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実行委員会による報告(2010.8.31)

スカイツリーカクテルの集まりも11回目をむかえ、ほぼ完成形に近づいてきました。

そこで、今回の集まりについての報告をしたいと思います。

今回のエントリーカクテルの材料は、どれもそんなには変わらないのですが

グラスを、タンブラーにするのか、それとも銅製のマグカップにするのかについて問題が。

そこで、銅製のマグカップについては、各店舗が負担するのは厳しいということなので

今回の協賛メーカーの一つであるサントリーさんに、話を持っていくということになりました。

さらに、ラムネについても、様々な意見がでました。

ラムネといってもメーカーだけで数10社ある。その中でも『東京三大ラムネ』と呼ばれている

『三ノ輪ラムネ』
『吾妻ラムネ』
『柴又ラムネ』

に絞込み、ラムネメーカーを地元墨田区(吾妻ラムネ)のものにするのか

それとも見た目重視で、昔ながらの、口元もオールガラス瓶(三ノ輪ラムネ)のラムネに

するかなど、様々な問題が発生。

そこで、ラムネメーカーがどこまで対応してくれるかについて問い合わせることになりました。

この2つの問題点については、また後日報告したいと思います。

では、今回のエントリー作品を紹介します。

エントリーNo.1
[ 材料 ]
スカイウォッカ:40ml
グレープフルーツジュース:40ml
ジャポネ-サクラリキュール:1tsp
ラムネ:適量
[ 技法 ]
ビルド
[ 方法 ]
氷を入れた銅製のマグカップに注ぐ

エントリーNo.2
[ 材料 ]
スカイウォッカ:30ml
レモンジュース:1/3カット
ラムネ:適量
[ 技法 ]
ビルド
[ 方法 ]
氷を入れた銅製のマグカップに注ぐ

エントリーNo.3
[ 材料 ]
スカイウォッカ:適量
ラムネ:1本
[ 技法 ]
ビルド
[ 方法 ]
ホッピー的な使い方

エントリーNo.4
[ 材料 ]
スカイウォッカ:30ml
グレープフルーツジュース:30ml
ブルーキュラソー:1tsp
ラムネ:適量
[ 技法 ]
ビルド
[ 方法 ]
氷を入れたタンブラーに注ぐ

エントリーNo.5
[ 材料 ]
スカイウォッカ:20ml
グレープフルーツジュース:30ml
ブルーキュラソー:1tsp
ラムネ:適量
[ 技法 ]
ビルド
[ 方法 ]
氷を入れたタンブラーに注ぎ、仕上げにSakura×Mist

エントリーNo.6
[ 材料 ]
スカイウォッカ:30ml
ブルーキュラソー:10ml
レモンジュース:5ml
ペパーミント(G):5ml
ラムネ:適量
[ 技法 ]
ビルド
[ 方法 ]
氷を入れたタンブラーに注ぐ

エントリーNo.7
[ 材料 ]
スカイウォッカ:15ml
ジャポネ-サクラリキュール:5ml
ブルーキュラソー:5ml
グレープフルーツジュース:30ml
ラムネ:適量
[ 技法 ]
ビルド
[ 方法 ]
氷を入れたタンブラーに注ぐ

エントリーNo.8
[ 材料 ]
スカイウォッカ:30ml
グレープフルーツジュース:30ml
カルピス:10ml
ジャポネ-サクラリキュール:5ml
ラムネ:適量
[ 技法 ]
ビルド
[ 方法 ]
氷を入れたタンブラーに注ぐ

エントリーNo.9
[ 材料 ]
スカイウォッカ:15ml
ジャポネ-サクラリキュール:5ml
ブルーキュラソー:5ml
レモンジュース:5ml
ラムネ:適量
[ 技法 ]
ビルド
[ 方法 ]
氷を入れたコリンズグラスに注ぎ、仕上げにレモンピールをふる

エントリーNo.10
[ 材料 ]
スカイウォッカ:20ml
スーズ:15ml
ソーダ:適量
トニック:適量
[ 技法 ]
ビルド
[ 方法 ]
氷を入れたコリンズグラスに注ぎ、仕上げにレモンでホーゼスネック
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実行委員会の集まりによる報告

ここからは、実行委員会の各自が、このHPに参加していただく形を取らさせていただきます。

まずは、このHPの管理者でもある、錦糸町BAR Feel so goodの佐藤の投稿です。

昨日8月10日の早朝に行われた、第10回、実行委員会の集まりについての報告。

いくつかのカクテルのエントリーがございました。

今回は、それらのカクテルを実際に創って試飲し意見をまとめていく会でした。

そこで、これらのエントリーされたカクテルのレシピを公開します。

エントリーNo.1
[ 材料 ]
スカイウォッカ:25ml
ブルーキュラソー:15ml
カルピス:15ml
ジャポネ-サクラリキュール:5ml
桃ジュース:5ml
トニックウォーター:適量
[ 技法 ]
シェーク
[ 方法 ]
氷を入れたタンブラーに注ぐ

エントリーNo.2
[ 材料 ]
スカイウォッカ:30ml
ブルーキュラソー:10ml
フレッシュレモンジュース:10ml
Get27:5ml
シャルトリューズヴェール:5ml
ソーダ:適量
[ 技法 ]
シェーク
[ 方法 ]
氷を入れたタンブラーに注ぐ

エントリーNo.3
[ 材料 ]
スカイウォッカ:15ml
ヨーグリート:20ml
ブルーキュラソー:10ml
グレープフルーツジュース:40ml
パイナップルジュース:40ml
[ 技法 ]
シェーク
[ 方法 ]
氷を入れたタンブラーに注ぐ

エントリーNo.4
[ 材料 ]
スカイウォッカ:15ml
ブルーキュラソー:15ml
キルシュ:10ml
グレープフルーツジュース:30ml
トニックウォーター::適量
[ 技法 ]
シェーク
[ 方法 ]
氷を入れたタンブラーに注ぐ

エントリーNo.5
[ 材料 ]
スカイウォッカ:20ml
ブルーキュラソー:5ml
グレープフルーツジュース:30ml
ラムネ:適量
[ 技法 ]
ビルド
[ 方法 ]
氷を入れたタンブラーに注ぎ、仕上げにSakura×Mist

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